Вход

Молочный щербет с орехами

Понравился 3 поварам Просмотрен 3167 раз
фото рецепта: Молочный щербет с орехами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Да, простят меня знающие больше чем я и любители поспорить про названия блюд (каких на сайте много) Но я напишу именно "Щербет" в память о тех лакомствах, которые продавались в советских кулинариях ! Ни в коем случае не посягаю тем самым на название восточных "Шербетов" и т.д.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Сахар я взяла в равных пропорциях коричневый и белый.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №1
Шаг 2 из 10

В молоко насыпать сахар, поставить на тихий огонь и дать покипеть 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем добавить сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №3
Шаг 4 из 10

Орехи.. у меня половина лесного ореха и половина арахиса.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №4
Шаг 5 из 10

Печенье.. почему соленые крокеты ? Потому, что добавив к уже сладкой массе сладкое печенье,думаю, получится ООчень притарно. А соль (ее не так много) делает вкус щербета более насыщенным.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №5
Шаг 6 из 10

Далее смешиваем молочно-ореховую смесь с крошкой печенья.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложить в форму, дно и края которой желательно выстлать пищевой пленкой.
Убрать в холодильник до застывания.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №7
Шаг 8 из 10

На следующий день достаем, переворачиваем и вынимаем из формы.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №8
Шаг 9 из 10

Нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №9
Готово!

-

Фото приготовление рецепта: Молочный щербет с орехами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Таким он и был в те времена. .. молочным с орехами. Я готовила на глазок, так сказать. Хорошего рецепта так и не нашла )))
23 июня 2013 22:59
я помню щербет вкус молочного вкусного с орехами smile
23 июня 2013 22:41
Похожие рецепты по ингредиентам