Оладьи из кабачка творога и апельсина

Всыпьте в миску творог, вбейте маленькое яйцо.

Нарежьте мелко мякоть апельсина, добавьте сахар и соду.

Добавьте семена чиа - по желанию.

Натрите кабачок на мелкой терке. Жидкость я не отжимала. Если вы ее отожмете, муки пойдет меньше.

Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Тесто отправьте в холодильник на 30 минут.

Разогрейте растительное масло в сковороде и разложите оладьи ст.лож.

Жарьте с двух сторон до румяной корочки, потом убавьте огонь до минимума и тушите до готовности под крышкой еще минут 5-7.

Готовые оладьи полейте йогуртом и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!