Вход

Тонкий лаваш на сыворотке

Понравился 1 повару Просмотрен 1664 раз
фото рецепта: Тонкий лаваш на сыворотке
(4.86)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Для тех, у кого часто остается сыворотка, предлагаю приготовить на ней тонкий лаваш. Лаваш можно готовить как дрожжевой, так и бездрожжевой. У меня рецепт бездрожжевого тонкого лаваша. Итак, приступим.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Подготовим ингредиенты. Пшеничную муку просеять в мисочку, отмерять нужное количество сыворотки.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на сыворотке шаг №1
Шаг 2 из 7

В пшеничную муку всыпать соль по вкусу (можно любые специи на ваш вкус). Довести сыворотку до кипения (но не кипятить), дать остыть до 5 минут. Влить маленькими порциями в пшеничную муку, при этом замешивая деревянной лопаточкой тесто.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на сыворотке шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее вымесить хорошо тесто руками, оно не должно быть липким, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на сыворотке шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто разделить на равные части, максимально тонко раскатать. Стол присыпать мукой не нужно, тесто не должно прилипать.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на сыворотке шаг №4
Шаг 5 из 7

Заранее разогреть сковороду, выложить тесто, как появятся пузыри на поверхности теста, перевернуть. Сковорода должна быть сухой, готовим на среднем огне или чуть меньше.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на сыворотке шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжарить с двух сторон. Готовые лаваши накрыть полотенцем пока горячие.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на сыворотке шаг №6
Готово!

Готово! Рецепт рассчитан на 2 лаваша. Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на сыворотке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов