Вход

Погача по-турецки

Понравился 1 повару Просмотрен 607 раз
фото рецепта: Погача по-турецки
(4.46)
2240 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Перед Вами блюдо турецкой кухни. Погача - это маленький круглый хлеб, как правило соленый, но существуют и сладкие виды погачи. Мой вариант с сырной начинкой. Получается очень вкусно. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

В кефир добавить растительное и размягченное сливочное масло, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №1
Шаг 2 из 10

Всыпать муку с солью и разрыхлителем,

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №2
Шаг 3 из 10

замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №3
Шаг 4 из 10

Сыр натереть на терке, добавить куриный белок, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто разделить на 12 частей,

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №5
Шаг 6 из 10

каждую размять руками в круг, выложить часть начинки,

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №6
Шаг 7 из 10

залепить края, формируя булочку.

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем смазать булочки желтком, смешанным с водой пополам, посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №8
Шаг 9 из 10

Выпекать при 190*С около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №9
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Погача по-турецки шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов