Хлебный рулет с семенами льна, соусом песто и фетой

Сухие дрожжи растворить в 100 мл. теплой воды. Дать постоять 10 - 15 минут.

Далее добавить стакан муки, 150 мл. теплой воды, соль, сахар и растительное масло. Перемешать до однородной массы. Поставить в теплое место на час - полтора.

Через час в тесто добавить семена льна, оставшуюся муку.

Замесить тесто.

Стол присыпать мукой. Тонко раскатать.

Смазать лепешку соусом песто и посыпать сыром фета.

Свернуть в рулет.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить рулет. Края спрятать во внутрь. Включить подогрев на 15 минут. После окончания выставить режим "выпечка - хлеб" на час. За 15 минут до конца перевернуть рулет.

Остывший рулет нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.