Булочки с маком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5353 раз

Булочки с маком получаются нежные, воздушные и вкусные. Можно подать их как альтернативу хлебу к горячим блюдам, к чаю в качестве перекуса в течении дня или использовать для приготовления бутербродов.
Ингредиенты
- Вода 300 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Мука 600 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Молоко 1 ч.л.
- Мак по вкусу
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В теплую воду добавить сахар и дрожжи.

Шаг 2 из 11
Оставить на 10-15 минут до появления "шапочки".

Шаг 3 из 11
После чего ввести мягкое сливочное масло и яйцо.

Шаг 4 из 11
Добавить соль и частями ввести муку.

Шаг 5 из 11
Замесить мягкое, послушное и чуть липкое тесто.

Шаг 6 из 11
Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема примерно на 1-1,5 ч.

Шаг 7 из 11
Затем разделить тесто на 9 частей и сформировать шарики. Выложить их на смазанный маслом противень и оставить примерно на 30-40 минут.

Шаг 8 из 11
Когда тесто поднимется, смазать каждую булочку желтком соединенным с молоком и посыпать кунжутом.

Шаг 9 из 11
Выпекать при 200*с около 20-30 минут.

Шаг 10 из 11
Булочки получаются нежные, ароматные и вкусные!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю!
7 марта 2018 22:31
Ответить
Какие аппетитные!
7 марта 2018 22:25
Ответить
Меняемся, я кисель, а мне булочку!))) Супер булочки!
7 марта 2018 22:20
Ответить
Спасибо, на обмен согласна безоговорочно!)))
7 марта 2018 22:30
Ответить
Хлеб по старинному рецепту
Рецепт домашнего хлеба для хлебопечки. Опару можно приготовить по ре ...
18.12.2012, 11:33
ОльгаЧ
Пирожки жареные с ливером
Такие пирожки пекла впервые.Сказать что пирожки получились вкусные - ...
09.09.2017, 11:02
тамара агапитова
Булочки - хрюшки
Вкусные булочки-хрюшки
31.03.2015, 23:25
Tanufka12
Хлеб из поленты (кукурузная каша)
Нежный хлеб и хрустящая корочка.
14.11.2012, 00:22
тори
Кокосовые блинчики
Нежные цельнозерновые кокосовые блинчики на воде и оливковом масле с ...
19.12.2021, 18:08
ОльгаЧ
Компот из ревеня с зеленым чаем
Освежающий напиток в летнюю жару. С зелёным чаем можно экспериментир ...
01.07.2012, 15:02
манюша
Багеты с шоколадом и миндалем
Ароматные, шоколадные, хрустящие снаружи и мягкие внутри, домашние и ...
03.12.2013, 09:53
ОльгаЧ
Напиток из яблок лимона и корицы
Летом, когда на улице стоит невероятная жара, хочется пить, пить, пи ...
20.07.2016, 21:51
тамара агапитова
Французские булки
Булки по рецепту французского хлеба. Я из этого количества теста при ...
12.02.2016, 21:30
lorik26
Ржано-пшеничный хлеб с тмином
Ржано-пшеничный хлеб с тмином. Часто встречаю в интернете рецепты до ...
14.05.2019, 17:31
lorik26