Добавить или исключить ингредиенты

Пасхальный хлеб

10-04-2018, 11:06 Понравился 1 повару Просмотрен 511 раз

lorik26(4.01)

5345 рецептов

Средняя оценка рецепта

4.67

3 голоса

Пасхальный хлеб. Такой хлеб можно испечь не только на Пасхальные праздники, но и в любой день. На вкус это обычный сытный хлеб, а в изготовлении он напоминает венок в центр которого можно сложить крашеные яйца.

Ингредиенты

Вам понадобится2 ч. 0 мин.
География блюдаРусская
Основной ингредиентМука
Тип блюдаЗавтрак

Мука 600 гр.
Ряженка 300 мл.
Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
Соль 1 чай.лож.
Сахар 1 ст.лож.
Масло оливковое 50 мг.
Желток яичный для смазки

Приготовление2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 9

Разогреть чуть ряженку - до комнатной температуры и высыпать сахар и дрожжи. Перемешать, оставить на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Пасхальный хлеб шаг №1

Шаг 2 из 9

Потом высыпать половину муки с солью и влить оливковое масло. Перемешать, выложить на стол и замесить тесто, подсыпая муку.

Фото приготовление рецепта: Пасхальный хлеб шаг №2

Шаг 3 из 9

Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час или долее для поднятия теста.

Фото приготовление рецепта: Пасхальный хлеб шаг №3

Шаг 4 из 9

Тесто поднялось. Вынуть из миски и обмять.

Фото приготовление рецепта: Пасхальный хлеб шаг №4

Шаг 5 из 9

Разделить на три части и из каждой скатать жгут.

Фото приготовление рецепта: Пасхальный хлеб шаг №5

Шаг 6 из 9

Плетем косу.

Фото приготовление рецепта: Пасхальный хлеб шаг №6

Шаг 7 из 9

Выложить в форму и оставить на минут 40. Когда тесто увеличится в объеме, нужно отправлять в духовку. Если желаете более праздничный вид изделию, тогда нужно смазать венок желтком.