Вход

Булочки с заварным кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 975 раз
фото рецепта: Булочки с заварным кремом
(4.26)
5983 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.75
4 голоса
Булочки с заварным кремом. Булочки готовятся из сдобного теста с простейшим в приготовлении заварным кремом. Форма для булочек может быть любая. Отличные булочки к чаю на завтрак.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Теплое молоко смешать с сахаром и сливочным маслом, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №1
Шаг 2 из 13

Всыпать муку с дрожжами. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №2
Шаг 3 из 13

Вбить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №3
Шаг 4 из 13

Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №4
Шаг 5 из 13

А пока приготовим крем. Соединить молоко, яйцо, сахар и муку. Все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №5
Шаг 6 из 13

Поставить на средний огонь и перемешивая венчиком, готовим до густого состояния. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №6
Шаг 7 из 13

Когда тесто поднимется, нужно разделить его на шарики с теннисный мячик.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №7
Шаг 8 из 13

Раскатать каждый в тонкую лепешку овальной формы. На край кладем 1 ст.лож. крем.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №8
Шаг 9 из 13

Свернуть край до половины лепешки и придавить края.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №9
Шаг 10 из 13

Сделать надрезы.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №10
Шаг 11 из 13

И свернуть рогаликом.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №11
Шаг 12 из 13

Оставить на противне на минут 30-40.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №12
Готово!

Выпекать минут 35 при температуре 200 гр.

Фото приготовление рецепта: Булочки с заварным кремом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам