Вход

Кифлики

Понравился 1 повару Просмотрен 1323 раз
фото рецепта: Кифлики
(4.73)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Это постная выпечка с большим количеством орехов и мака, также для сладости буду использовать яблочный джем и сахарную пудру. Джем можно заменить на любой другой, но густой, чтобы не расплылось тесто. Смотрите!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты для теста и начинки. Также понадобится дополнительно одна столовая ложка растительного масла для смазывания кифликов.

Фото приготовление рецепта: Кифлики шаг №1
Шаг 2 из 8

Просейте муку, добавьте щепотку соли и теплую воду. В процессе влейте масло. Замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Кифлики шаг №2
Шаг 3 из 8

Тесто должно получиться мягким и эластичным, не добавляйте муки больше, чем положено. Заверните его в пакет или пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кифлики шаг №3
Шаг 4 из 8

Разделите тесто на 2 части. Припудрите стол мукой и раскатайте сначала скалкой, насколько это возможно, потом поднимите руками тесто и очень осторожно растягивайте в разные стороны, формируя прямоугольник.

Фото приготовление рецепта: Кифлики шаг №4
Шаг 5 из 8

Смажьте тончайшее тесто повидлом, распределите половину орехов, мака, сахарной пудры. Остальную начинку оставьте для второго рулета.

Фото приготовление рецепта: Кифлики шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверните осторожно рулетик, смажьте растительным маслом и порежьте острым ножом наискосок. Повторите процедуру с остальным тестом и начинкой.

Фото приготовление рецепта: Кифлики шаг №6
Шаг 7 из 8

Включите духовку на 200 градусов, противень смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите кифлики и отправьте в духовку на 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Кифлики шаг №7
Готово!

Украинские кифлики готовы, остудите их немного и угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Кифлики шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам