Морковные капкейки с орехами

Яйца взбейте с сахаром.

Добавьте растительное масло, соду и муку. Затем добавьте цедру апельсина.

Добавьте тертую морковь и измельченные грецкие орехи.

Готовое тесто разложите по формочкам для кексов и поставьте в духовку при 180С на 30 минут.

Начинку можете использовать по своему вкусу. А можно делать совсем без неё.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой. Затем вмешайте творожный сыр.

Украсьте кремом верх капкейков. Поставьте в холодильник, чтобы они немного застыли.
Приятного чаепития!