Хлеб с зеленью и овсяными хлопьями

Я воде смешала со сметаной, так как не было молока и чуть нагрела с сахаром и оливковым маслом.

Добавьте дрожжи и перемешайте.

Всыпьте овсяные хлопья.

Половину муки с соль, перемешайте.

Остальную муку высыпьте на стол, а сверху жидкое тесто. Зелень мелко нарежьте и смешивайте с тесто.

Замесите тесто и верните в миску. Накройте пленкой и поставьте на час в теплое место.

Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.

Формуйте батон или любую другую форму и выложите на противень с пергаментной бумагой. Смажьте верхушку растительным маслом и посыпьте хлопьями. Оставьте на минут 40.

Когда батон увеличится в размерах, нагрейте духовку до 210 гр. и выпекайте минут 30-35.

Готовый батон полностью остудите на решетке.

Приятного аппетита!