Кефирный сдобный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2592 раз
Кефирный сдобный хлеб. Чудесный выходит хлеб с золотистой корочкой, с воздушным и нежным мякишем. Здесь вы можете сливочное масло заменить на растительное маслом или сливки.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Кефир 250 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1.5 чай.ло
- Сахар 2 чай.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Мука кукурузная 100 г
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Подогрейте чуть кефир со сливочным маслом, всыпьте сахар.
Шаг 2 из 8
И добавьте дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 3 из 8
Далее всыпьте кукурузную муку и половину пшеничной. Перемешайте в миске. Остальную муку нужно высыпать на стол и вывалите тесто, замесите, подсыпая муку.
Шаг 4 из 8
Верните в миску, накройте крышкой и оставьте на час для поднятия.
Шаг 5 из 8
Когда тесто поднимется, опустите ого.
Шаг 6 из 8
И выложите в форму для запекания, оставьте еще на минут 40. И когда тесто поднимется, отправьте в разогретую духовку до 210 гр. и выпекайте минут 30-35.
Шаг 7 из 8
Остудите полностью хлеб на решетке и можно нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ай да хлебушек! Ай да красавец!
5 июля 2019 18:13
Ответить
Новогодний торт Ёлочка
В воздухе витает запах мандарин, дети заказывают подарки Деду Морозу ...
01.12.2011, 10:33
belis07
Дорсетский яблочный пирог
Кто не любит яблочные пироги? В этом несложном рецепте яблок много, ...
14.03.2017, 17:53
МарияС
Пирог с карамелизированными баклажанами
Пирог с хрустящим сырным тестом и сочной, кисло-сладковатой овощной ...
15.09.2013, 11:42
barska
Кексики с мандаринами
Нежные и очень ароматные кексики с карамелизированными мандариновыми ...
13.01.2014, 18:45
Татьяна Маражо
Венские вафли
Венские вафли отличаются от обычных своими большими размерами. Да и ...
10.08.2020, 22:18
uliay
Ягодный пирог со сметанной заливкой
Предлагаю вашему вниманию пирог с ягодами ,он очень вкусный, нежный, ...
04.10.2018, 22:08
Ellisa
Ужин с картофелем и свининой
На быстрый ужин нам потребуется филе свинины и мелкий картофель, гри ...
15.09.2013, 20:21
Апрель
Торт «Медовик»
Рецептов "Медовика" очень много. Предлагаю свой вариант! ...
03.08.2013, 16:45
Елена Калинина
Картофельная галета с грибами
Отличный рецепт к основному блюду как гарнир или самостоятельное блю ...
24.08.2013, 02:39
Апрель
Кекс с лимонным курдом
Желательно сделать курд заранее или приобрести, купить баночку готов ...
13.06.2014, 22:20
Апрель