Сконы с зеленью

Понравился 1 повару Просмотрен 1358 раз
фото рецепта: Сконы с зеленью
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Представляю Вашему вниманию закусочные сконы с зеленью. Сконы - традиционная выпечка к чаю в Англии, что-то вроде хлеба или булочки, которую разрезают вдоль пополам и намазывают по вкусу сливочным маслом или взбитыми сливками. Попробуйте мой вариант с зеленью и цельнозерновой мукой ;)
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Смешать оба вида муки, соль и разрыхлитель. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сконы с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 7

Взбить яйцо до пышной массы, влить молоко, еще раз взбить. Влить смесь в муку, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сконы с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить рубленную зелень (у меня молодой лучок и петрушка),

Фото приготовление рецепта: Сконы с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 7

замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Сконы с зеленью шаг №4
Шаг 5 из 7

Тесто раскатать толщиной 1,5-3 см, присыпать мукой и вырезать формочкой/стаканом круглые булочки.

Фото приготовление рецепта: Сконы с зеленью шаг №5
Шаг 6 из 7

Переложить булочки на противень и выпекать при 230*С около 15-20 минут до румяности.

Фото приготовление рецепта: Сконы с зеленью шаг №6
Готово!

Булочки остудить, разрезать вдоль на 2-3 части и подавать. Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Сконы с зеленью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам