Хлеб цельнозерновой с розмарином и оливковым маслом
- Мука цельнозерновая 250 г
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Вода 150 мл.
- Розмарин 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Завтрак
Подготовьте нужные ингредиенты. Понадобятся нарезанные иголочки розмарина - 2 ст.лож. И оливковое масло. У меня оливковое масло с розмарином.
Смешайте теплую воду с дрожжами и оливковым маслом и нарезанным розмарином.
Всыпьте половину муки с солью.
Замесите тесто, подсыпая остальную муку, оставьте в миске, накрыв влажным полотенцем.
Через час тесто должно увеличиться в размерах.
Форму хлеба вы можете выбрать на свое усмотрение. Я готовлю небольшой батон. Смажьте растительным маслом рабочую поверхность, выложите тесто и распределите в форме большой лепешки. Сверните в рулет.
Перенесите хлеб на противень, придавите чуть лопаткой по всей поверхности. оставьте для второго поднятия при комнатной температуре.
Когда тесто поднимется, отправьте выпекаться в духовку, нагретую до 200 гр. на минут 25-30.
Готовый хлеб остудите на решетке.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно