Свекольно-кокосовый шоколадный мини-торт
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2865 раз
Торт в мини формате для постных праздников в кругу семьи. Из-за коронавируса не смогли собраться с гостями, поэтому торт рассчитан на 4-6 порций. Нежный, ароматный, влажный, кокосовый и мега шоколадный! Попробуйте!
Ингредиенты
- Свекла 80 г
- Молоко кокосовое 1 ст.л.
- Вода 50 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 35 г
- Стружка кокосовая 1 ст.л. +
- Мука 85 г
- Мука рисовая 30 г
- Какао-порошок 20 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Шоколад горький 35 г
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Отварную свеклу измельчить в пюре с помощью блендера, добавив воду и кокосовое молоко. Всыпать коричневый сахар, добавить масло, перемешать до полного растворения кристаллов сахара.
Шаг 2 из 5
Всыпать муку, какао, кокосовую стружку и рисовую муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
Шаг 3 из 5
Выложить тесто в форму (у меня Ф15 см), смазанную растительным маслом (дно можно еще застелить бумагой для выпечки), разровнять. Выпекать при 180*С 30 минут. Остудить.
Шаг 4 из 5
Смазать торт растопленным шоколадом, посыпать кокосовой стружкой и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как всегда вкусно и полезно!
17 декабря 2020 14:35
Ответить
Блины "Завертушки" со сгущённым молоком и шоколадом
Такие блины получаются очень сочными, хорошо пропитываются, поэтому ...
31.07.2012, 10:19
anastasiya_pan
Бендерки с куриным мясом
Предлагаю рецепт украинской кухни- бендерки. Приготовим бендерки с к ...
26.11.2021, 17:36
the_dream
Рулет с абрикосовым джемом и изюмом
Сдоба, она и в Африке сдоба. Очень вкусный получается рулет, особенн ...
10.08.2012, 20:16
Zoya7
Домашний ванильный йогурт
Домашний йогурт и вкусный, и полезный продукт питания. В него вы мож ...
26.01.2017, 14:55
OdryParker
Клубничный коктейль с сельдереем
Клубничный коктейль с листовым сельдереем, овсяными хлопьями на моло ...
19.02.2017, 22:01
lorik26
Молочный суп со щавелем
Прочитав название супа, многие зададутся вопросом: "А насколько это ...
25.06.2013, 12:03
Klimka
Домашние эклеры с кремом
Домашние эклеры получаются очень вкусные и аппетитные. Крем можно ис ...
31.01.2022, 23:45
uliay
Домашний йогурт в электросушилке
Решила приготовить домашний йогурт в электросушилке или дегидраторе. ...
25.12.2021, 09:42
ОльгаЧ
Эклеры с заварным кремом
Эклеры с заварным кремом - это очень вкусный, нежный и воздушный дес ...
29.11.2017, 12:41
uliay
Блины с яблочной начинкой
Одни из самых вкусных блинов - это блины с начинкой. Она может быть ...
24.09.2021, 23:44
uliay

Yulia.