Свекольно-кокосовый шоколадный мини-торт
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2509 раз

Торт в мини формате для постных праздников в кругу семьи. Из-за коронавируса не смогли собраться с гостями, поэтому торт рассчитан на 4-6 порций. Нежный, ароматный, влажный, кокосовый и мега шоколадный! Попробуйте!
Ингредиенты
- Свекла 80 г
- Молоко кокосовое 1 ст.л.
- Вода 50 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 35 г
- Стружка кокосовая 1 ст.л. +
- Мука 85 г
- Мука рисовая 30 г
- Какао-порошок 20 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Шоколад горький 35 г
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Отварную свеклу измельчить в пюре с помощью блендера, добавив воду и кокосовое молоко. Всыпать коричневый сахар, добавить масло, перемешать до полного растворения кристаллов сахара.

Шаг 2 из 5
Всыпать муку, какао, кокосовую стружку и рисовую муку с разрыхлителем и солью, перемешать.

Шаг 3 из 5
Выложить тесто в форму (у меня Ф15 см), смазанную растительным маслом (дно можно еще застелить бумагой для выпечки), разровнять. Выпекать при 180*С 30 минут. Остудить.

Шаг 4 из 5
Смазать торт растопленным шоколадом, посыпать кокосовой стружкой и подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как всегда вкусно и полезно!
17 декабря 2020 14:35
Ответить
Закусочный пирог с помидорами и сыром фета
Вкуснейший тарт! =) Легко и быстро готовится. Можно взять с собой к ...
10.02.2013, 02:26
innulik
Пирожное с заварным кремом
Какое вкусное пирожное. Я все проходила мимо этого рецепта, а пригот ...
26.04.2015, 21:01
lorik26
Пирог с персиками
Воздушный дрожжевой пирог с персиками - ароматное и теплое воспомина ...
05.02.2016, 23:47
barska
Песочные сердечки
Конечно, можно вырезать не только сердечки, а елочки или мишек, прос ...
13.02.2013, 01:14
Апрель
Торт-эклер
Вкусный тортик. Тесто как у эклеров. можно делать его не тортом, а о ...
30.11.2014, 17:16
Tanufka12
Мраморный сникердудль
Сникердудль известное печенье в Америке,готовить его оч. легко, есть ...
07.01.2014, 20:51
Апрель
Сдобные булочки "Листики" с корицей
Сдобные булочки "Листики" с корицей. Такие булочки можно готовить хо ...
31.05.2020, 19:29
lorik26
Печенье "Пышки"
Печенье по этому рецепту получается очень нежное, вкусное и буквальн ...
06.04.2018, 01:36
Evangelina
Печенье "Жаворонки" с манкой
Предлагаю Вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт для "жаворо ...
09.06.2013, 09:01
ОльгаЧ
Сдобный пирог с яблоками
Сдобный пирог с яблоками украсит домашнее чаепитие. Очень ароматный, ...
16.09.2020, 23:48
tanana