Предлагаю вашему вниманию домашний батон с пшенично-овсяными отрубями. Батон приготовленый по этому рецепту получается очень полезный, вкусный и ароматный. Идеально подходит для тех, кто страдает заболеваниями желудочно- кишечного тракта и сахарным диабетом.
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар, растительное масло. Перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить отруби и перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 4 из 10
Оставить тесто для подъёма на 40 минут накрыв полотенцем.
Шаг 5 из 10
После подъёма обмять и раскатать тесто толщиной 1 см.
Шаг 6 из 10
Свернуть рулетом и хорошо залипить края.
Шаг 7 из 10
Ложим батон швом в низ на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Даём растояться 20 минут, после чего делаем грубокие надрезы острым ножом.
Шаг 8 из 10
Смазать батон теплой водой и посыпать кунжутом. Ставим лист в разогретую духовку до 190 градусов.
Шаг 9 из 10
Выпекать 30-35 минут. Нарезать батон после полного остывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!