Бисквитное пирожное с клубничным кремом
![фото рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом](/uploads/picture/800/0/2021-11/1637861102_img_20211121_141024.jpg)
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 150 г.
- Мука пшеничная 150 г.
- Сливки 33% 300 мл.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Сахар ванильный 1/2 ч. л.
- Клубника 150 г.
- Сливочное масло 10 г.
- Шоколадные капли 20 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Взбить яйца в течении 3 минут.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860071_img_20211121_100443.jpg)
Не прекращая взбивания добавить сахар в два приема. Взбивать 8-10 минут до пышной массы.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860082_img_20211121_100914.jpg)
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать снизу вверх до однородного состояния.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860213_img_20211121_101644.jpg)
Застелить форму пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860280_img_20211121_101840.jpg)
Пересыпать тесто в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860288_img_20211121_101945.jpg)
Выпекать 30-35 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой если зубочистка сухая бисквит готов. Готовый бисквит выстоять 5 часов перед тем как его разрезать.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860301_img_20211121_105512.jpg)
Взбить блендером клубнику в течение 2 минут.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860431_img_20211121_133852.jpg)
Охлажденые сливки взбить с сахарной пудрой в течении 7-8 минут до густых пиков.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860524_img_20211121_134430.jpg)
В крем добавить измельченую клубнику и ванильный сахар.Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860560_img_20211121_134540.jpg)
Бисквит разрезать на три коржа.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860599_img_20211121_134809.jpg)
В кольцо ложим на дно корж.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860731_img_20211121_135006.jpg)
Смазать корж кремом и так проделать со всеми коржами.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860737_img_20211121_135333.jpg)
Сверху ложим корж и не смазываем его. Снимаем кольцо.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860820_img_20211121_135431.jpg)
Нарезать на порционные кусочки и украсить растопленным шоколадом.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860847_img_20211121_140451.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Бисквитное пирожное с клубничным кремом шаг №15](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637860953_img_20211121_141024.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно