Кекс с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3194 раз

Необыкновенно нежный, с насыщенным вкусом чернослива кекс. Перед такой выпечкой невозможно устоять. Кекс с черносливом получается пышным, рассыпчатым с рыхлой структурой теста. Давайте приготовим вкусный кекс из простых ингредиентов.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Маргарин 50 г
- Мука пшеничная 2 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванилин 0.5 ч. л
- Чернослив 100 г
- Масло растительное 40 мл
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13
Разбить яйца, всыпать сахар.

Шаг 2 из 13
Перетереть яйца с сахаром до бела.

Шаг 3 из 13
В кефир добавить сметану, майонез, всыпать соду и оставить до реакции, пока пойдут пузырьки.

Шаг 4 из 13
Влить кефир во взбитые яйца.

Шаг 5 из 13
Растопить маргарин.

Шаг 6 из 13
Добавить маргарин к остальным ингредиентам, всыпать щепотку соли, ванилин.

Шаг 7 из 13
Чернослив замочить в воде минут на 15, нарезать.

Шаг 8 из 13
Постепенно всыпать муку, выложить чернослив в массу для теста.

Шаг 9 из 13
Перемешать все ингредиенты с черносливом, до однородности.

Шаг 10 из 13
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто.

Шаг 11 из 13
Духовку разогреть до температуры 190 градусов и выпекать кекс 40-45 минут.

Шаг 12 из 13
Дать кексу остыть.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, вкусный кекс получился.
26 октября 2020 23:09
Ответить
Вкусный ароматный кекс получился, разрез супер!
26 октября 2020 14:10
Ответить
Прекрасный разрез!
26 октября 2020 13:23
Ответить
Отличный кекс!
26 октября 2020 12:29
Ответить
Фруктовая запеканка
ерсик - очень ценный продукт в рационе питания человека. Мякоть плод ...
20.06.2012, 21:38
Marina30
Пироги с фруктами
Рецепт для тех, кто любит много начинки и мало теста! ...
20.10.2014, 10:35
Zaha
Персик в легком сиропе на зиму
Консервированный персик получается ароматным и вкусным. Его можно до ...
28.07.2018, 16:17
mnat
Сметанный пирог с персиками
Сметана - это не только прекрасный и вкусный молочный продукт для за ...
18.07.2016, 10:05
ONeil
Пирог с персиками и грецкими орехами
Относительно быстрый и ароматный пирог. Особый восторг вызвало тесто ...
21.04.2014, 07:24
МарияС
Персики в собственном соку
Вкусные и сладенькие персики на зиму
16.08.2012, 17:13
Marina30
Молочный коктейль с персиками, клубникой и бананом
Летом, особенно когда жарко, очень хорошо освежает молочный коктейль ...
15.06.2016, 19:59
Лара
Варенье из персиков
Варенье из персиков получается очень вкусным и ароматным, вы обязате ...
23.08.2020, 14:07
Pearl
Бисквитный рулет с персиками
Бисквитный рулет с персиками - это быстрый и простой рецепт. Бисквит ...
15.07.2020, 17:48
YulyaMukuta
Открытый пирог из песочного теста с персиками и сметанной заливкой
Предлагаю вашему вниманию рецепт отрытого пирога из классического п ...
30.06.2021, 13:13
Marina30