Кекс с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3854 раз
Необыкновенно нежный, с насыщенным вкусом чернослива кекс. Перед такой выпечкой невозможно устоять. Кекс с черносливом получается пышным, рассыпчатым с рыхлой структурой теста. Давайте приготовим вкусный кекс из простых ингредиентов.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Маргарин 50 г
- Мука пшеничная 2 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванилин 0.5 ч. л
- Чернослив 100 г
- Масло растительное 40 мл
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13
Разбить яйца, всыпать сахар.
Шаг 2 из 13
Перетереть яйца с сахаром до бела.
Шаг 3 из 13
В кефир добавить сметану, майонез, всыпать соду и оставить до реакции, пока пойдут пузырьки.
Шаг 4 из 13
Влить кефир во взбитые яйца.
Шаг 5 из 13
Растопить маргарин.
Шаг 6 из 13
Добавить маргарин к остальным ингредиентам, всыпать щепотку соли, ванилин.
Шаг 7 из 13
Чернослив замочить в воде минут на 15, нарезать.
Шаг 8 из 13
Постепенно всыпать муку, выложить чернослив в массу для теста.
Шаг 9 из 13
Перемешать все ингредиенты с черносливом, до однородности.
Шаг 10 из 13
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто.
Шаг 11 из 13
Духовку разогреть до температуры 190 градусов и выпекать кекс 40-45 минут.
Шаг 12 из 13
Дать кексу остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, вкусный кекс получился.
26 октября 2020 23:09
Ответить
Вкусный ароматный кекс получился, разрез супер!
26 октября 2020 14:10
Ответить
Прекрасный разрез!
26 октября 2020 13:23
Ответить
Отличный кекс!
26 октября 2020 12:29
Ответить
Кексы с изюмом на кефире
Кексы на кефире с изюмом выпечка, которая всегда получается. Кефир о ...
30.12.2019, 18:12
Pearl
Оладьи с маком
Предлагаю приготовить оладьи на кефире и сметане с добавлением мака. ...
07.10.2020, 10:34
Yulia.
Лепешки на кефире с куриным фаршем
Лепешки на кефире с куриным фаршем - вкуснейшие лепешки, которые гот ...
07.08.2017, 20:34
Елена Калинина
Сливовый коктейль с пшеничными отрубями
Коктейль на основе кефира, в который добавим сладкую сливу и немного ...
27.07.2016, 13:26
mnat
Шоколадный торт в микроволновке
Шоколадный торт в микроволновке со сметанным кремом - это рецепт на ...
22.08.2021, 13:11
Yulia.
Шоколадные панкейки на кефире
Пышные шоколадные панкейки на кефире. Панкейки подавайте с любым ваш ...
14.03.2016, 14:53
HelgaZ
Оладьи с повидлом
Предлагаю приготовить на завтрак очень нежные и вкусные оладушки с н ...
16.04.2016, 09:53
Алеся Козловская
Булочки – «кармашки» из цельнозерновой муки или домашняя пита со сковороды.
В этом рецепте есть одна тонкость: главное не передержать лепёшки пр ...
30.01.2012, 15:41
mama Tasi
Медовый кекс с грушами
Очень нежный, мягкий, влажный и ароматный кекс. Как по мне груши и м ...
03.02.2014, 11:26
Тория
Маффины с начинкой из кураги
Маффины на кефире удачный вариант сладкой выпечки. Начинку можно выб ...
28.04.2017, 21:10
Pearl
тамара агапитова
Yulia.