Кекс с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3102 раз
Необыкновенно нежный, с насыщенным вкусом чернослива кекс. Перед такой выпечкой невозможно устоять. Кекс с черносливом получается пышным, рассыпчатым с рыхлой структурой теста. Давайте приготовим вкусный кекс из простых ингредиентов.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Маргарин 50 г
- Мука пшеничная 2 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванилин 0.5 ч. л
- Чернослив 100 г
- Масло растительное 40 мл
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13
Разбить яйца, всыпать сахар.
Шаг 2 из 13
Перетереть яйца с сахаром до бела.
Шаг 3 из 13
В кефир добавить сметану, майонез, всыпать соду и оставить до реакции, пока пойдут пузырьки.
Шаг 4 из 13
Влить кефир во взбитые яйца.
Шаг 5 из 13
Растопить маргарин.
Шаг 6 из 13
Добавить маргарин к остальным ингредиентам, всыпать щепотку соли, ванилин.
Шаг 7 из 13
Чернослив замочить в воде минут на 15, нарезать.
Шаг 8 из 13
Постепенно всыпать муку, выложить чернослив в массу для теста.
Шаг 9 из 13
Перемешать все ингредиенты с черносливом, до однородности.
Шаг 10 из 13
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто.
Шаг 11 из 13
Духовку разогреть до температуры 190 градусов и выпекать кекс 40-45 минут.
Шаг 12 из 13
Дать кексу остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
DolcheVita
Спасибо, вкусный кекс получился.
26 октября 2020 23:09
Ответить
Света Garda
Вкусный ароматный кекс получился, разрез супер!
26 октября 2020 14:10
Ответить
тамара агапитова
Прекрасный разрез!
26 октября 2020 13:23
Ответить
Yulia.
Отличный кекс!
26 октября 2020 12:29
Ответить
