Добавить или исключить ингредиенты

Фруктовые маффины

15-11-2012, 11:09 Понравился 0 поварам Просмотрен 4718 раз

тори(4.44)

396 рецептов

15-11-2012, 11:09

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Нежные, фруктовые, ароматные маффины.

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Йогурт 3 ст. л.
Сахар 60 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мед 1 ч. л.
Мука 115 г.
Соль щепотка
Банан 1 шт.
Слива 1 шт.
Персик 1 шт.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 5

Яйца делим на желтки и белки, белки взбиваем с 30гр сахара

Фото приготовление рецепта: Фруктовые маффины шаг №1

Шаг 2 из 5

Желтки отдельно растираем с остальным сахаром и медом, добавляем йогурт, соль и разрыхлитель- перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Фруктовые маффины шаг №2

Шаг 3 из 5

Добавляем муку в желтковую массу перемешиваем до однородности и добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Фруктовые маффины шаг №3

Шаг 4 из 5

Теперь нарезать фрукты произвольными кусочками, взять тесто и половину теста пораскладывать по формочкам(у меня 6шт), затем накладываем фрукты, почти до самого вверха формочек, затем сверху поливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую духовку на 20-25мин до готовности до золотистого цвета при температуре 215градусов...