Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Апельсиновый лукум

    Понравился 1 повару Просмотрен 2923 раз
    фото рецепта: Апельсиновый лукум
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Хочу поделиться замечательным рецептом восточных сладостей. Сегодня приготовим рахат-лукум с апельсиновым вкусом и насладимся этим замечательным десертом. Лукум принято подавать с чашечкой чёрного кофе без сахара.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Наливаем в кастрюлю апельсиновый сок.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновый лукум шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавляем сахар, лимонную кислоту, кукурузный крахмал и хорошо перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновый лукум шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Ставим на плиту и доводим до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновый лукум шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Варим на медленном огне постоянно помешивая 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновый лукум шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Квадратную форму застилаем фольгой и переливаем в неё готовую, горячую массу. Оставляем в форме для застывания на 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновый лукум шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выкладываем лукум на сахарную пудру и нарезаем на одинаковые кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновый лукум шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Каждый кусочек лукума хорошо притрушиваем сахарной пудрой.

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновый лукум шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Апельсиновый лукум шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Люблю лукум, особенно домашний.
    13 февраля 2021 09:27
    Ответить
    тамара агапитова
    Ароматно!
    12 февраля 2021 22:48
    Ответить
    the_dream
    Спасибо
    13 февраля 2021 08:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам