Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Песочное печенье на смальце

    Понравился 0 поварам Просмотрен 9899 раз
    фото рецепта: Песочное печенье на смальце
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Раньше я не хотела использовать смалец для приготовления пищи. Но печенье на нем получается на столько вкусным и рассыпчатым, что я решила изменить свои убеждения. Я готовила на растопленном качином жире. Но можно использовать и любой другой. Попробуйте обязательно!
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 11

    Соединяем сахар, смалец и ванилин.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Растворяём сахар и растапливаем жир на небольшом огне. Смесь нужно довести до теплого состояния.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Добавляем яйцо и сметану.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Взбиваем все миксером.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №4
    Шаг 5 из 11

    В несколько приемов добавляем муку и разрыхлитель теста.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Замешиваём густое тесто.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Кладём тесто в пакет и отправляем в холодильник на час.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Раскатываём тесто в пласт толщиной около 7-8 мм и вырезаем печеньки.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Выкладываем печенье на противень, застелённый пергаментом.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №10
    Готово!

    Приятного чаепития!

    Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусные печенюшки!
    3 ноября 2020 12:09
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусное печенье!
    3 ноября 2020 08:27
    Ответить
    Rikki
    Умничка, хороший рецепт, беру на заметку.
    3 ноября 2020 07:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам