Песочное печенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1250 раз
![фото рецепта: Песочное печенье](/uploads/picture/800/0/2021-02/1612875258_img_20210209_143855.jpg)
Печенье с добавлением жира всегда получается очень вкусным и рассыпчатым. Чтобы оно получилось ещё и хрустящим, тесто нужно раскатать потоньше и хорошенько подрумянить печеньки в духовке.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350 гр.
- Сахар 100 гр.
- Кефир 3,2% 100 мл.
- Жир гусиный 80 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванилин По вкусу
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Жир растапливаем.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612874780_img_20210205_143613.jpg)
Шаг 2 из 10
К яйцам добавляем сахар, ванилин и взбиваем миксером.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612874840_img_20210205_143628.jpg)
Шаг 3 из 10
Добавляем кефир, растопленный жир и снова взбиваем все миксером до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612874881_img_20210205_144159.jpg)
Шаг 4 из 10
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612874960_img_20210205_144427.jpg)
Шаг 5 из 10
Замешиваём густое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612874976_img_20210205_145013.jpg)
Шаг 6 из 10
Раскатываём тесто тонко и с помощью специальной формочки или стакана вырезаем печеньки.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612874995_img_20210205_145312.jpg)
Шаг 7 из 10
Каждое печенье кладём на сахар,
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612875024_img_20210205_145403.jpg)
Шаг 8 из 10
затем выкладываем на противень застелённый пергаментом.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612875079_img_20210205_145817.jpg)
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612875139_img_20210205_152024.jpg)
Готово!
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612875142_img_20210209_143844.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт!
9 февраля 2021 22:36
Ответить
Очень вкусное печенье!
9 февраля 2021 21:00
Ответить
Грибные "ушки"
Отличный ужин.
26.04.2012, 09:05
LesKra
Выпечка к завтраку
Быстрая выпечка , как раз подойдет для завтрака. ...
27.03.2013, 16:04
Татьяна Маражо
Батон для тостов
Батон для тостов. Эти батоны вполне заменят обычный хлеб, но они еще ...
10.08.2020, 11:39
lorik26
Хлеб без замеса "Прованс"
Белый хлеб без замеса по рецепту известной норвежской блогерши Фру Т ...
20.09.2015, 20:20
barska
Торт "Нежность"
В этот торт я хотела вложить все то, что кроется в слове "НЕЖНОСТЬ" ...
18.02.2012, 00:02
Ellisa
Оссобуко куриное
Рецепт рассчитан на 4 порции, я сократила под свое кол-во,сам рецепт ...
18.10.2013, 03:12
Апрель
Яблочный пирог
У нас в семье всем нравятся пироги с большим количеством начинки. Эт ...
24.08.2021, 11:45
тамара агапитова
Постные лепешки с картофелем
Постные лепешки с картофелем получились очень вкусными и сытными с х ...
19.01.2015, 14:16
AnnaLina
Жареные пирожки с сыром "Проще не бывает"
Я приготовила пирожки с сыром, а можно использовать любую начинку, к ...
07.04.2012, 16:21
Ellisa
Кексы в горошках
Вкусные кексики и такие смешные.
25.04.2014, 22:20
nnoir