Вход

Тирамису

Понравился 3 поварам Просмотрен 2461 раз
фото рецепта: Тирамису
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тирамису - итальянский десерт, один из самых популярных десертов в мире. Существуют множество вариантов традиционного десерта, я хочу предложить вариант, который делаю я.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для десерта нам понадобится сыр Маскарпоне, куриные яйца, сахарная пудра, ликёр Amaretto, печенье Савоярди,кофе эспрессо, какао порошок и сливки.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №1
Шаг 2 из 11

Желтки растереть добела с сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №2
Шаг 3 из 11

Ко взбитой массе добавить сыр маскарпоне.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №3
Шаг 4 из 11

Сливки взбиваем в пышную пену

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №4
Шаг 5 из 11

Соединяем массу маскарпоне со сливками

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №5
Шаг 6 из 11

Крем выкладываем в формочку.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №6
Шаг 7 из 11

Варим крепкий кофе эспрессо, Охлаждаем. Добавляем в него ликёр. Каждое печенье окунуть на 5 секунд в кофейную смесь.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №7
Шаг 8 из 11

Выкладываем печенье на крем.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №8
Шаг 9 из 11

Продолжаем выкладывать следующие ряды чередуя крем и печенье. Последний ряд крем.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №9
Шаг 10 из 11

Посыпаем порошком какао.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №10
Готово!

Украшаем сахарной пудрой, листочками мяты.

Фото приготовление рецепта: Тирамису шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
b]Vallen.St, Валентина, это опечатка, я уже исправила.[
2 апреля 2015 21:44
Какая красота! Только я так и не поняла где сливки?!)
31 марта 2015 16:44
AnnaLina,
Тория,
bvlena,
Всем большое спасибо!
31 марта 2015 14:20
красота невероятная! когда ж я уже сделаю , все руки не доходят)
31 марта 2015 13:56
Красивейший вышел десертик!
31 марта 2015 12:45
Торт просто красавец, очень вкусно! love
31 марта 2015 12:38
Похожие рецепты по ингредиентам