Торт шоколадно-ореховый «Встреча»

Понравился 1 повару Просмотрен 5716 раз
фото рецепта: Торт шоколадно-ореховый «Встреча»
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень ореховый, мягкий и сочный торт. Много лет назад 9 апреля мы с моим мужем Александром впервые встретились. Вот и испекли торт с таким названием. Художественная "роспись" по торту - Александр.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, яйцами, сметаной и содой. Кладем муку и орехи.

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

Выливаем в форму.

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

Выпекаем при температуре 170-175 градусов минут 35-40.

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

Варим шоколадный крем. Желтки растираем с сахаром и мукой, добавляем немного молока и вливаем в кипящее молоко на плите. Варим, помешивая, до загустения. В горячий крем бросаем кусочками шоколад и интенсивно размешиваем до однородной консистенции.

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

Даем торту немного остыть и разрезаем на три коржа. Смазываем кремом.

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

Украшаем взбитыми сливками и молотыми орехами.

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"


Вот такой торт получается.

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"

В разрезе.

Торт шоколадно-ореховый "Встреча"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мной всегда овладевает чувство эйфории , когда кто-то по настоящему счастлив.
Счастья и Долголетия Вашей милой семье, Зоя!
31 мая 2012 21:18
Спасибо, Олечка!
8 апреля 2012 13:23
Молодцы, что через "много лет" помните этот день! Счастья Вам и любви! smile
8 апреля 2012 13:22
Как здорово, Оля!! Завтра и отметим. УРА!!! Для нас с Сашей этот день важнее свадьбы.
8 апреля 2012 13:13
Какой красивый и романтичный торт получился, Зоя! Я Вас поздравляю! А у меня 5 лет назад 9 апреля сын родился! Готовимся к празднику :)))
8 апреля 2012 13:08
Похожие рецепты по ингредиентам