Торт на сковороде с творожной начинкой

Приготовить продукты.

Соединить для теста - воду, одно яйцо, соль, уксус, маргарин или сливочное масло. Перемешать.

Добавляем частями муку и замешиваем тесто.

Тесто выложить в пакет и отправить в холодильник.

Крем. В кастрюлю высыпать творог, одно яйцо, сахар и ванильный сахар.

Ставим на огонь и доводим до кипения. Как закипит, убавляем огонь и добавляем масло и крахмал.

Венчиком все перемешиваем и доводим крем до густоты. Снимаем с огня и выносим на холод.

Стол посыпать мукой и разделить тесто на 8 частей.

Раскатываем каждый кусочек теста.

И выкладываем в сковороду, протыкая вилкой в нескольких местах.

Жарим на среднем огне с двух сторон на сухой сковороде.

Коржи сложить стопкой, сверху положить тарелку и ножом обрезать лишнее тесто.

Формируем торт. Каждый корж смазываем кремом.

Смазываем верхний корж и боковины.

Остатки теста перебить в крошку.

И посыпать торт.

Торт должен настояться часов 6. Это я уже разрезала через 2 часа.

Приятного аппетита!