Торт « Летнее наслаждение».

1стакан равен 125гр - стаканчик от йогурта.
Муку соединить с разрыхлителем. Просеять. Яйца хорошо взбить с сахаром.

Добавить масло и йогурт, размешать. Ввести мучную смесь и аккуратно перемешать.

На противень выложить промасленную бумагу и посыпать мюсли.

Вылить тесто и равномерно распределить.
Запечь в предварительно нагретой духовке до 200гр в течение 20мин до сухой спички. Остудить.

В емкости хорошо взбить вареную сгущенку со сметаной и коньяком.

Корж разделить на 2равные части. Срезать неровности по бокам и сделать крошку. Промазать нижний корж кремом, проложив нарезанной клубникой. Сверху положить второй пласт. Промазать оставшимся кремом, сверху посыпать крошкой. Выложить ягода и залить быстро застывающим желатином. Его разводила на апельсиновом соке, а дальше по инструкции. Оставить торт для пропитки, как минимум на 2часа.

Очень вкусно. Приятного аппетита.