Торт «Рождественский трюфель»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8551 раз

На рождественских праздниках я готовила этот шикарный, мега шоколадный и тающий во рту торт! Количество пряностей можно увеличить. Попробуйте ;) Рецепт для формы 18-20 см.
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Шоколад горький 205 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 45 г
- Кислота лимонная щепотка
- Какао-порошок для подачи
- Имбирь сухой молотый 1/4 ч.л.
- Орех мускатный 1/4 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Гарам масала 1/4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Растопить масло с шоколадом, помешивая на медленном огне.

Шаг 2 из 8
Желтки взбить с сахаром и пряностями до пышности (около 5-6 минут).

Шаг 3 из 8
Добавить в шоколадную массу, перемешать.

Шаг 4 из 8
Отдельно взбить белки с лимонной кислотой и добавить частями в основную массу, деликатно перемешать.

Шаг 5 из 8
Выложить тесто в форму, застеленную фольгой, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Шаг 6 из 8
Выпекать при 150*С 35 минут. Торт сильно поднимется, затем начнет опускаться, но так и должно быть. Торт полностью остудить, затем убрать в холодильник на ночь.

Шаг 7 из 8
Торт аккуратно перевернуть на блюдо, посыпать какао порошком и подавать.

Готово!
Приятного аппетита! :)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Чудесный торт!
13 мая 2017 21:11
Ответить
Спасибо большое!
14 мая 2017 16:16
Ответить
Заманчивый тортик!
12 мая 2017 09:45
Ответить
Спасибо! 

13 мая 2017 13:12
Ответить
Не торт, а праздник живота!
Я представляю как это вкусно 


10 мая 2017 15:11
Ответить
Спасибо большое! 

11 мая 2017 11:57
Ответить
Это точно, я бы устроила праздник животу)))) таким тортом 

13 мая 2017 21:46
Ответить
@lorik26lorik26, Спасибо, попробуйте 

14 мая 2017 16:19
Ответить
Сливочный торт с бананами
Никакое застолье, ни праздничное, ни повседневное, не может обойтись ...
13.11.2016, 22:23
uliay
Яичные гренки из армянского лаваша
Необычные гренки из армянского лаваша с зеленью. Такие гренки отличн ...
06.02.2016, 15:37
HelgaZ
Нежный бульон из курицы с яйцом и макаронами
От такого бульона хочется петь. Очень вкусно. ...
27.05.2014, 20:36
nnoir
Яичница на завтрак
Сытный завтрак обеспечивает работу организма до обеда без перекусов. ...
05.09.2020, 10:56
Marina30
Бисквитное пирожное
Очень нежное, мягкое бисквитное пирожное. ...
28.11.2012, 11:48
Julcha
Яичница болтунья с сыром, зеленым луком и колбасой
Яичница болтунья с сыром, зеленым луком и колбасой. Очень часто гото ...
17.12.2019, 22:39
ihajse
Фаршированные яйца
Вкусная и очень быстрая закусочка.
05.04.2014, 07:35
Тория
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
Блинчики имеют насыщенный шоколадный вкус. Очень мягкие и нежные. ...
27.12.2012, 10:15
Julcha
Грибной пирог
Очень вкусный и ароматный грибной пирог получается приготовленный по ...
12.02.2022, 09:20
the_dream
Картофельные вареники с гусиным паштетом
Вареники с картофелем и гусиным паштетом. ...
21.03.2013, 23:46
Татьяна Маражо