Торт «Рождественский трюфель»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7862 раз
На рождественских праздниках я готовила этот шикарный, мега шоколадный и тающий во рту торт! Количество пряностей можно увеличить. Попробуйте ;) Рецепт для формы 18-20 см.
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Шоколад горький 205 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 45 г
- Кислота лимонная щепотка
- Какао-порошок для подачи
- Имбирь сухой молотый 1/4 ч.л.
- Орех мускатный 1/4 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Гарам масала 1/4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Растопить масло с шоколадом, помешивая на медленном огне.
Шаг 2 из 8
Желтки взбить с сахаром и пряностями до пышности (около 5-6 минут).
Шаг 3 из 8
Добавить в шоколадную массу, перемешать.
Шаг 4 из 8
Отдельно взбить белки с лимонной кислотой и добавить частями в основную массу, деликатно перемешать.
Шаг 5 из 8
Выложить тесто в форму, застеленную фольгой, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Шаг 6 из 8
Выпекать при 150*С 35 минут. Торт сильно поднимется, затем начнет опускаться, но так и должно быть. Торт полностью остудить, затем убрать в холодильник на ночь.
Шаг 7 из 8
Торт аккуратно перевернуть на блюдо, посыпать какао порошком и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Чудесный торт!
13 мая 2017 21:11
Ответить
Спасибо большое!
14 мая 2017 16:16
Ответить
Заманчивый тортик!
12 мая 2017 09:45
Ответить
Спасибо!
13 мая 2017 13:12
Ответить
Не торт, а праздник живота! Я представляю как это вкусно
10 мая 2017 15:11
Ответить
Спасибо большое!
11 мая 2017 11:57
Ответить
Это точно, я бы устроила праздник животу)))) таким тортом
13 мая 2017 21:46
Ответить
@lorik26lorik26, Спасибо, попробуйте
14 мая 2017 16:19
Ответить
Кремовый торт "Бостон "
В оригинале он назван как пай, что означает пирог, но по структуре и ...
25.04.2014, 00:06
Апрель
Кекс"Секрет"
Начинку можно подбирать на Ваш вкус.
12.08.2012, 11:58
Elia
Простой карамельный торт
Он готовится просто,взбивать до пиков ничего не нужно,лишь приготови ...
07.04.2013, 02:25
Апрель
Карамельный яблочный кекс
Предлагаю попробовать вам вкусный кекс, с богатым яблочным вкусом и ...
05.03.2014, 20:31
Апрель
Черничный десерт
Нежный и романтичный десерт с черникой, бисквитной крошкой и лимонны ...
25.05.2012, 14:26
ОльгаЧ
Бисквитный торт с малиновым курдом и сметанным кремом
Недавно знакомила вас с рецептом вишневого курда. В этот раз я к вам ...
04.09.2017, 02:26
Evangelina
Праздничный фунтовый кекс
Красивый и вкусный кекс, украсить можно по желанию в любой тональнос ...
31.12.2013, 03:00
Апрель
Торт «Цветы» для Риты.
Торт готовила на юбилей моей сестрички. Это второй мой опыт работы с ...
24.01.2012, 19:20
Мила
Пирожные Башенки
Нежное пироженко на десерт
17.05.2015, 18:33
Marina30
Торт без выпечки из бисквитных рулетов
Зачастую быстрые рецепты очень выручают занятых работающих женщин. Э ...
28.02.2020, 23:16
Senata