Торт «Молочная девочка» с заварным кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 6926 раз
фото рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Торт "Молочная девочка" с заварным кремом - это очень вкусный, нежный торт. Приготовила я его впервые и моим домочадцам он понравился, (есть заказ повторить на выходных ) хотя это самый простой способ его приготовления с обычным заварным кремом.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Соединяем яйца с сахаром и взбиваем из миксером 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №1
Шаг 2 из 15

Всыпаем ванилин и разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №2
Шаг 3 из 15

Вливаем сгущенку. Перемешиваем тщательно венчиком.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №3
Шаг 4 из 15

Затем всыпаем муку.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №4
Шаг 5 из 15

Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №5
Шаг 6 из 15

Теперь берем силиконизированную бумагу для выпечки ( если нет, то у вас не будет никаких шансов отодрать бумагу от готового коржа :)) Прикладываем тарелку и обводим карандашом. Затем переворачиваем бумагу и выкладываем тесто строго по контору. выпекаем каждый корж в духовке в течение 7-9 минут при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №6
Шаг 7 из 15

А пока коржи пекутся, займемся приготовлением крема. Соединяем яйца, муку и сахар.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №7
Шаг 8 из 15

Хорошенько взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №8
Шаг 9 из 15

Затем вливаем молоко. Хорошенько размешиваем. Ставим все на плиту, на средний или чуть меньше огонь и постоянно помешивая ждем пока крем начнет гуртеть.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №9
Шаг 10 из 15

Вот примерно до такого состояния.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №10
Шаг 11 из 15

Затем кладем в горячий крем масло и перемешиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №11
Шаг 12 из 15

Переуладываем крем в глубокую тарелку и заматываем в плотную пищевой пленкой, чтобы не было корки. ждем пока крем остынет.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №12
Шаг 13 из 15

Коржи готовы, крем остыл, можно приступать к сборке торта.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №13
Шаг 14 из 15

Перемазваем коржи кремом, я бы вам советовала коржи пропитать. так торт будет вкусней. Самый простой способ - это развести в теплой кипяченой воде сахар и этим сахарным сиропом пропитать торж, как в принципе я и сделала. Далее смотрите сами как вы его будете украшать. Можно приготовить любой крем и украсить им торт, но так как я делала его для обычного воскресного чаепития, то лишняя морока меня не заинтересовала, я просто обсыпала торт кокосовой стружкой.

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №14
Готово!

Торт готов, приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Торт «Молочная девочка» с заварным кремом шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный домашний тортик))
27 марта 2020 16:34
Спасибо!
27 марта 2020 19:39
Похожие рецепты по ингредиентам