Шоколадно-кофейный торт

Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соль, разрыхлитель теста.

Кофе залить столовой ложкой кипятка.

Яйца взбить с сахаром до побеления яиц.

Взбивая яйца понемногу добавить 2 столовые ложки кипятка.

Влить масло.

Затем всыпать в тесто смесь с мукой.

Влить кофе, хорошо все взбить вместе.

Вылить тесто в форму для выпечки и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Готовность бисквита проверить деревянной палочкой, она должна остаться сухой.

Бисквит остудить и разрезать на два коржа.

На тарелку выложить немного крема.

Сверху уложить корж и смазать его кремом.

Накрыть вторым коржом и обмазать торт оставшимся кремом.

Торт немного выровнять и поставить в холодильник минимум на 3 часа для пропитки.

Щедро посыпать торт какао-порошком и подать к столу.