Пушистый шоколадный торт с маскарпоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3490 раз
Мега шоколадный, очень воздушный и действительно пушистый, прямо бархатный торт, тающий во рту, как будто ешь мягкий темный шоколад. Очень вкусно, не передать словами, нужно пробовать! Рецепт для формы 18-20 см.
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне 250 г
- Шоколад горький 250 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука цельнозерновая 45 г
- Соль морская 1/3 ч.л.
- Сливочное масло 25 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Шоколад (200 г, 75% какао) растопить на водяной бане, добавить маскарпоне, взбить до однородности.
Шаг 2 из 7
По одному ввести яйца, взбивая после каждого.
Шаг 3 из 7
В конце добавить муку и соль, еще раз взбить.
Шаг 4 из 7
Выложить тесто в разъемную форму, дно застелить бумагой для выпечки.
Шаг 5 из 7
Выпекать при 160*С 20 минут. Торт поднимется, затем опустится, но так и должно быть. Торт полностью остудить, затем убрать в холодильник на ночь.
Шаг 6 из 7
Торт аккуратно перевернуть на блюдо дном вверх. Растопить 50 г шоколада (75% какао) со сливочным маслом, покрыть торт, сделать волновые узоры с помощью вилки, дать застыть и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Бомба! Мега вкусно!
17 декабря 2021 13:52
Ответить
Какая шоколадная вкуснотень Ольга)))
17 декабря 2021 12:36
Ответить
Печенье «Курабье»
Вкусное, рассыпчатое печенье с виноградным джемом. ...
26.02.2015, 21:58
mnat
Батон на кефире
Вкусный и очень мягкий хлебушек.
11.03.2015, 17:51
Tanufka12
Фунтовый пряный кекс с апельсиново-ромовым соусом
Осенний пряный десерт. Богатый вкусом и апельсиновым соусом ...
31.10.2013, 22:10
Апрель
Рождественский венок – Adventskranz
Рецепт немецкой кухни. За 4 воскресенья до католического Рождества н ...
14.01.2013, 21:10
Мила
Печенье "Мишки"
Вкусное песочное печенье из двух видов теста, оформленное в виде миш ...
07.08.2014, 22:45
star999
Печенье с рикоттой
Хрустящее печенье с лимонным ароматом.. очень вкусное ! ...
24.03.2015, 00:04
Татьяна Маражо
Пирог улитка с вишней
Предлагаю Вам испечь вкусный,красивый, мягенький пирог улитка с вишн ...
29.12.2016, 16:05
Ksenia 29
Десерт с орехом Макадамия
Макадамия орех - Родина макадамии — Австралия, где его орехи считают ...
07.11.2013, 22:46
Апрель
Изумительные ореховые трубочки
Тесто изумительное,мягкое и пластичное,хорошо раскатывается. Думаю м ...
01.05.2013, 22:31
Апрель
Пирог с мандаринами
Очень вкусный и воздушный пирог. Попробуйте ;) ...
08.04.2014, 06:35
ОльгаЧ