Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой
- Яйца 4шт
- Сахар 180гр
- Мука 200гр
- Сливки для взбивания 130мл
- Сметана 350гр
- Сахар (в крем) по вкусу
- Молоко сгущенное с сахаром 60гр
- Вареное сгущенное молоко 100гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Взбиваем яйца с сахаром в густую пышную массу.
Добавляем постепенно просеянную муку и аккуратно тесто вымешиваем ложкой.
Выливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Готовый бисквит вынимаем и даем ему остыть.
Пока остывает торт, готовим крем. Сметану перемешиваем с сахаром. Взбиваем миксером сливки, добавляем в них сметану и еще раз взбиваем.
Бисквит разрезаем на 2 части так, чтобы одна была в 2 раза меньше другой. Большую часть произвольно нарезаем кусочками и перемешиваем их с кремом (чем меньше кусочки бисквита, тем сочнее будет торт).
На блюдо выкладываем круглую, целую часть бисквита, смазываем ее сгущенкой (предварительно смешиваем оба вида сгущенки), сверху горкой выкладываем кусочки бисквита в креме, поливаем торт сгущенкой. Даем немного настояться и подаем к столу. Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно