Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой
![фото рецепта: Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой](/uploads/picture/800/0/2013-03/1363223460_p3070178.jpg)
- Яйца 4шт
- Сахар 180гр
- Мука 200гр
- Сливки для взбивания 130мл
- Сметана 350гр
- Сахар (в крем) по вкусу
- Молоко сгущенное с сахаром 60гр
- Вареное сгущенное молоко 100гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Взбиваем яйца с сахаром в густую пышную массу.
![Фото приготовление рецепта: Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1363223416_p3070159.jpg)
Добавляем постепенно просеянную муку и аккуратно тесто вымешиваем ложкой.
![Фото приготовление рецепта: Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1363223458_p3070162.jpg)
Выливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1363223490_p3070169.jpg)
Готовый бисквит вынимаем и даем ему остыть.
![Фото приготовление рецепта: Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1363223493_p3070170.jpg)
Пока остывает торт, готовим крем. Сметану перемешиваем с сахаром. Взбиваем миксером сливки, добавляем в них сметану и еще раз взбиваем.
![Фото приготовление рецепта: Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1363223458_p3070171.jpg)
Бисквит разрезаем на 2 части так, чтобы одна была в 2 раза меньше другой. Большую часть произвольно нарезаем кусочками и перемешиваем их с кремом (чем меньше кусочки бисквита, тем сочнее будет торт).
![Фото приготовление рецепта: Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1363223469_p3070174.jpg)
На блюдо выкладываем круглую, целую часть бисквита, смазываем ее сгущенкой (предварительно смешиваем оба вида сгущенки), сверху горкой выкладываем кусочки бисквита в креме, поливаем торт сгущенкой. Даем немного настояться и подаем к столу. Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1363223427_p3070178.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно