Торт кофейный

Понравился 6 поварам Просмотрен 4793 раз
фото рецепта: Торт кофейный
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежнейший торт с ароматом кофе. Делать его совсем не сложно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Яйца взбить миксером до увеличения в 3-4 раза, добавить сахар и продолжать взбивать ещё 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №1
Шаг 2 из 9

Если у нас бисквит должен быть шоколадным, тогда мы сделаем так. Отмериваем нужное количество муки и только после этого, из стакана с мукой отнимаем 3ст. ложки муки, а вместо них добавляем 3 ст. ложки какао.(не растворимого).

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №2
Шаг 3 из 9

Муку с какао просеиваем во взбитые яйца.

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №3
Шаг 4 из 9

Лопаточкой перемешиваете тесто, так, как будто вы скадываете.Не перемешивайте быстро и небрежно, чтобы не осадить тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №4
Шаг 5 из 9

На дно формы стелите пекарскую бумагу, выливаете тесто и ставите выпекаться в разогретую духовку при температуре 180* 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №5
Шаг 6 из 9

Для крема взбиваем яйца до увеличения в размерах в 3-4 раза, добавляем сахар и взбиваем вместе 7-10 минут. Затем ставим на водяную баню и продолжаем взбивать до загустения массы.Охлаждаем.А затем взбиваем с размягчённым сливочным маслом, коньяком и растворимым кофе.Крем получается лёгкий, воздушный, ароматный.

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №6
Шаг 7 из 9

Корж разрезаем на 3 части, смазываем кремом.

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №7
Шаг 8 из 9

Украшаем.

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №8
Готово!

И наслаждаемся с чашечкой кофе.

Фото приготовление рецепта: Торт кофейный шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамарочка,да какой я мастер.Я торты умею только печь,а по украшательствам я совсем не сильна...ещё учиться и учиться...
11 апреля 2013 18:08
Отличный торт
11 апреля 2013 10:36
Апрель,Алечка, рада что понравился!
Елена Калинина,Леночка, пеки, он действительно бесподобный!
Татьяна Маражо, requestСпасибо! leditanja,Танюшка, а уж как мне жаль!
lakshmi,Анжелочка, ты мастер по тортам, попробуй, не пожаешь, приезжай в гости!
11 апреля 2013 09:13
Тамарочка,красотища неописуемая!!!И торт и посуда шик,блеск!!! love
11 апреля 2013 02:26
Жаль,что я не смогла сегодня к вам заскочить....
11 апреля 2013 01:15
Ух, как вкусно , Тамарочка ! А сервировка просто сказка восточная !!!
11 апреля 2013 00:09
Какой красивый тортик, Тамарочка! Обязательно попробую на свой день рождения испечь!
10 апреля 2013 23:38
шикарный торт love
10 апреля 2013 21:28
Похожие рецепты по ингредиентам