Низкокалорийный торт без сахара и муки

Понравился 0 поварам Просмотрен 5802 раз
фото рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки
(4.59)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Низкокалорийный торт без сахара и муки по вкусу получается не очень то похожим на диетический продукт - мягкий бисквит, нежный сладкий крем. Основа бисквита - шелуха семян подорожника (псиллиум) , именно благодаря ей бисквит получается по вкусу похож на настоящий.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Для приготовления бисквита понадобится 4 средних/крупных яйца или 5 мелких.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №1
Шаг 2 из 15

Яйца взбить до появления пены.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №2
Шаг 3 из 15

Основа бисквита - отруби подорожника (шелуха семян), псиллиум. Добавить его к яйцам, взбить.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №3
Шаг 4 из 15

Добавить кукурузный крахмал, сахарозаменитель (его количество зависит от вида, у меня сахарозаменитель Фитпарад, в бисквит ушло четыре грамма). По желанию добавить ванильный сахар или ванилин.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №4
Шаг 5 из 15

Перемешать и добавить четверть чайной ложки разрыхлителя теста.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №5
Шаг 6 из 15

Мультикастрюлю смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать полчаса в режиме "Выпечка".

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №6
Шаг 7 из 15

Пока готовится бисквит, займемся кремом. Для него понадобится пастообразный мягкий творог. К творогу добавить ароматизатор по вкусу (у меня "Ром") и сахарозаменитель (тут Фитпарад - 5 грамм).

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №7
Шаг 8 из 15

Взбить.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №8
Шаг 9 из 15

Необязательный шаг - крем можно подкрасить для более симпатичного вида добавив немного сока от вареной свеклы. Но тортик с белым кремом будет такой же вкусный.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №9
Шаг 10 из 15

Перемешать. Убрать в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №10
Шаг 11 из 15

Бисквит разрезать на два коржа.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №11
Шаг 12 из 15

Собрать тортик - промазать коржи творожным кремом.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №12
Шаг 13 из 15

Сверху и по бокам также щедрый слой крема.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №13
Шаг 14 из 15

Убрать в холодильник на ночь. Можно украсить или подавать так.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №14
Готово!

Осталось налить чашечку кофе и насладиться вкусным десертом.

Фото приготовление рецепта: Низкокалорийный торт без сахара и муки шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно!
22 октября 2019 10:15
Похожие рецепты по ингредиентам