Вход

Медовый торт с заварным кремом и шоколадом

Понравился 0 поварам Просмотрен 973 раз
фото рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
1 голос
Медовый торт с заварным кремом и шоколадом - замечательный, простой в приготовлении тортик, который можно испечь для вечернего чая или подать на праздничный стол. Украшен торт заварным белковым кремом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Яйца с сахаром взбить миксером до светлой пышной массы.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №1
Шаг 2 из 10

В кастрюльку поместить мед, всыпать соду.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №2
Шаг 3 из 10

Поставить кастрюлю на медленный огонь, дать меду раствориться. При постоянном помешивании варить эту смесь 2-4 минуты, до красивого янтарного цвета (не передержите, будет запах горелого..)

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №3
Шаг 4 из 10

В яичную массу добавлять горячую медовую смесь по чайной ложке, взбивая миксером.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №4
Шаг 5 из 10

В несколько приемов всыпать просеянную муку, каждый раз тщательно вмешивая ее.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №5
Шаг 6 из 10

Я пекла бисквит в мультиварке. Для этого чашу смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Тесто получается как густая сметана.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №6
Шаг 7 из 10

Выставить программу "Выпечка" на 50 минут. Готовый бисквит остудить.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №7
Шаг 8 из 10

Срезать ножом верхушку бисквита (оставить). Затем разрезать бисквит на 2 части. Пропитать части бисквита сахарным сиропом (я еще в сироп добавляла лимонный сок). Нижнюю часть хорошо смазать заварным масляным кремом.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №8
Шаг 9 из 10

Сверху крема посыпать кусочками шоколада (натереть на терке или порубить ножом). Накрыть второй частью бисквита, прижать. Срезанную верхушку бисквита измельчить руками или в блендере до крошки. Бока торта смазать заварным кремом и обсыпать крошкой. Верх торта я залила шоколадной глазурью, можно просто смазать кремом. Украшала торт я своим любимым заварным белковым кремом, смешивая его с разными цветами красителей в виде травки, листиков и цветочков. Дать торту пропитаться ночь в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Медовый торт с заварным кремом и шоколадом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, не сложно и красиво!
18 июня 2017 12:34
ТОП 10 рецептов