Шоколадный торт на раз, два, три

Смешать просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар.

до однородности

Добавить в сухую смесь яйца, ваниль, мягкое сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.


P-S- Если вы привыкли гасить соду уксусом, а потом добавлять в тесто, то можете и так поступить. Соли по рецепту указано 1 ч.л., но я бы в след. раз добавила только 0,5 ч.л. Решайте сами.

взбить тесто 3-5 мин

Форму выстелить пергаментом и смазать сл.маслом, вылить тесто. Выпекать при 180*С 45-55 мин.

Готовому бисквиту дать остыть и завернуть в пленку, оставить на 2 часа и больше

шоколадный ганаш, как в этом рецепте : https://vpuzo.com/vypechka/35635-idealnyy-brauni-s-mindalem.html

Кекс разрезать пополам, смазать ганашем внутри, накрыть второй половинкой смазать верх.

Украсить малиной