Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1779 раз
фото рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Этот праздничный торт я готовила на день рождения моего сыночка, которому исполнилось уже 12 лет! Торт приготовлен из шоколадного орехового постного бисквита, шоколадного мусса на манке и ягодного желе, а украшен печеньем из аквафабы. Очень вкусно и шоколадно-ягодно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Для бисквита смешать муку, разрыхлитель, какао-порошок, ванилин, измельченные орехи и сахар (50 г). Влить воду (110 мл) с растительным маслом, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №1
Шаг 2 из 11

Тесто выложить в смазанную маслом форму (18 см), выпекать при 180*С 40 минут до сухой палочки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №2
Шаг 3 из 11

На воде (500 мл) сварить манную кашу, добавить сахар и темный шоколад,

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №3
Шаг 4 из 11

перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №4
Шаг 5 из 11

Бисквит разрезать на 2 коржа. Один корж положить в форму,

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №5
Шаг 6 из 11

сверху выложить шоколадный мусс,

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №6
Шаг 7 из 11

накрыть вторым коржом, слегка втопить. Убрать в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №7
Шаг 8 из 11

Для желе в 100 мл ягодного сока замочить агар-агар, довести до кипения, варить 3-4 минуты, снять с огня и влить в оставшийся сок. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №8
Шаг 9 из 11

Достать торт из холодильника, залить приготовленным желе.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №9
Шаг 10 из 11

Перед подачей украсить торт печеньем из нутового отвара https://vpuzo.com/recepty-sladostey/deserty/vypechka/60735-pechene-iz-nutovogo-otvara.html

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №10
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Шоколадный торт с ягодным желе и печеньем шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота! По тортам ты мастерица высший класс!
23 июля 2019 10:18
Тамара, спасибо огромное! Но мне еще есть к чему стремиться, ведь совершенству нет пределов ;)
23 июля 2019 11:34
@ОльгаЧОльгаЧ, Да, ты права! Ноя всё равно восхищаюсь! Мне сладкого нельзя, то хоть полюбуюсь!
23 июля 2019 17:23
Похожие рецепты по ингредиентам