Торт с шоколадными коржами и творожно сметанным кремом
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 140 гр.
- Сахар 250 гр.
- Какао 2 ст. л.
- Масло растительное 50 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сметана 350 гр.
- Творог 250 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Посыпка кондитерская 10 гр.
- Сироп клубничный 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
К яйцам добавляем 100 гр сахара. Взбиваем миксером в течении 8 минут до пишности.
Вливаём растительное масло, добавляем муку, какао и разрыхлитель теста.
Взбиваем миксером до однородности.
Выливаем тесто на большой квадратный противень и распределяем ровным слоем. Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 12-15 минут до готовности.
Остывший пирог разрезаём на 3-4 коржа.
К сметане добавляем 150 гр сахара и взбиваем миксером до полного растворения кристалликов.
В чашу блендера выкладываем творог, добавляем часть взбитой сметаны, ванильный сахар и перебиваём до однородности.
Добавляем перебитый творог к взбитой с сахаром сметане и ещё взбиваем миксером в течении нескольких минут до однородности.
Пропитываем корж клубничным сиропом.
Смазываём кремом.
Продолжаем чередовать слои пока не закончатся все ингредиенты. Обильно смазываём бока и верх торта.
Сверху посыпаём кондитерской посыпкой.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
тамара агапитова