Полосатое желе с вишне и йогуртом

Понравился 4 поварам Просмотрен 7432 раз
фото рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Желе на основе натурального загустителя агар-агара.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В кастрюлю наливаем стакан воды, добавляем столовую ложку сахара и чайную ложку агар-агара. Доводим смесь до кипения, затем снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом шаг №1
Шаг 2 из 8

В жидкий агар-агара добавляем натуральный йогурт и тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом шаг №2
Шаг 3 из 8

Первый слой белого желе наливаем в пиалу и отправляем в холод на 10 минут. Оставшееся жидкое желе держим в тепле, что бы оно не загустело. Можно подогревать на слабом огне, но не кипятить.

Фото приготовление рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом шаг №3
Шаг 4 из 8

Вишню кладем в кастрюлю, добавляем стакан воды и сахар. Ставим на огонь и подогреваем.

Фото приготовление рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом шаг №4
Шаг 5 из 8

Вишневый сок процеживаем, добавляем в него чайную ложку агар-агара и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом шаг №5
Шаг 6 из 8

Достаем застывшее белое желе из холодильника и выкладываем на него вишни без косточек.

Фото приготовление рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом шаг №6
Шаг 7 из 8

Далее заливаем слой вишневого желе и отправляем в холод на 10 минут.
Так чередуя цвета заполняем всю форму.

Фото приготовление рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом шаг №7
Готово!

Желе готово. Опустим пиалу на 20-30 секунд в теплую воду, когда желе отделится от краев посуды, переворачиваем и выкладываем на блюдо. Украсим десерт вишней. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Полосатое желе с вишне и йогуртом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Jane Fiuortt
Прекрасный рецепт! наконец-таки нашла без желатина
21 мая 2016 19:48
Очень вкусное желе!
20 декабря 2014 11:29
Похожие рецепты по ингредиентам