Желе из кефира

Хочу рассказать, как приготовить желе из кефира. Желе из кефира – это вкусный, полезный и совсем несложный в приготовлении десерт. Чтобы его приготовить, нужен минимальный набор продуктов – кефир, сахар и желатин. Это базовый рецепт. Кефир будем брать жирный, так-как в состав входит вода, на которой будет набухать желатин. Его возьмём 1,5 столовых ложки, чтобы желе было нежным, как суфле. Если любите более плотное, возьмите 2 столовых ложки желатина.