Желе Dumle
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6255 раз
Вкус карамели в шоколаде - это любимый вкус всех, кто хочет в душе всегда оставаться ребенком.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Молоко разогреваем, не доводя до кипения, и распускаем в нем любую карамель - это могут быть ириски или леденцы типа Alpenliebe, или известная всем "Коровка". Я обычно использую сбор имеющихся в наличии конфет.
Тем временем желатин замачиваем до набухания в 50-70 г холодной воды
и нагреваем его без кипячения до полного растворения на водяной бане или в микроволновке. Вводим его в уже готовую карамельно-молочную массу.
Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем его либо на водяной бане, либо, как и желатин, в микроволновке.
Приблизительно четвертую-пятую часть карамельной массы отлить и смешать с растопленным шоколадом. Заливать в формочки и остужать в холодильнике желе нужно послойно, чтобы цвета не смешивались.
Угощайтесь и получайте удовольствие!
Тем временем желатин замачиваем до набухания в 50-70 г холодной воды
и нагреваем его без кипячения до полного растворения на водяной бане или в микроволновке. Вводим его в уже готовую карамельно-молочную массу.
Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем его либо на водяной бане, либо, как и желатин, в микроволновке.
Приблизительно четвертую-пятую часть карамельной массы отлить и смешать с растопленным шоколадом. Заливать в формочки и остужать в холодильнике желе нужно послойно, чтобы цвета не смешивались.
Угощайтесь и получайте удовольствие!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
PS: Я за