Вход

Майонез на домашнем молоке

Понравился 1 повару Просмотрен 1082 раз
фото рецепта: Майонез на домашнем молоке
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусно, густой очень, скажу так, рецепт на любителя. Или для заправки детских салатов. Отличается от майонеза на магазинном молоке.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Рецепт для блендера. Скажу сразу, миксером взбивать не пробовала. В узкую тару налить 50 мл молока. Сверху осторожно влить масло подсолнечное рафинированное. Не спешите, вливайте медленно. Слоя не перемешиваются. Молоко на дне, сверху масло. Добавьте соли одну четвертую часть чайной ложки и сахара одну треть чайной ложки.

Фото приготовление рецепта: Майонез на домашнем молоке шаг №1
Шаг 2 из 4

Ставим блендер и включаем. Взбивается такой майонез немного дольше чем на яйце. Минуты две-три.

Фото приготовление рецепта: Майонез на домашнем молоке шаг №2
Шаг 3 из 4

На этом фото я хотела показать густоту майонеза. Теперь завершающий этап - добавьте пару капель лимонного сока или столового уксуса. Я готовлю на домашнем молоке, поэтому после добавления уксуса в майонезе появляются крупинки, но это не влияет на его вкусовые качества. Он только гуще становиться.

Фото приготовление рецепта: Майонез на домашнем молоке шаг №3
Готово!

Вот уже с уксусом. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Майонез на домашнем молоке шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам