Овощи Вок с лапшой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4273 раз
Любителям азиатских вкусов это блюдо понравится ! Очень ароматное, в меру пикантное с хрустящими овощами. Подавать такие овощи вкусно с отварной лапшой.
Норма на 3 порции.
Норма на 3 порции.
Ингредиенты
- Сладкий перец 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Свежие шампиньоны 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кукуруза консервированная (в мини початках) 150 гр.
- Семя кунжута 2 ст.л.
- Растительное масло 40 мл.
- Соевый соус 50 мл.
- Винный уксус 50 мл.
- Мед 2 ст.л.
- Крахмал 15 гр.
- Сухая зелень кинзы 1 ст.л.
- Соль По вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Лапша 200 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Перец, луковицу и грибы нарезать.
Шаг 2 из 6
В сковороде Вок раскалить масло до дымка и бросить овощи + чеснок.
Обжариваем 2-3 мин.
Шаг 3 из 6
В мисочке смешать соевый соус, уксус и мед. Добавить 100 мл. воды. Специи по вкусу.
Насыпать крахмал и размешать. Затем вылить эту смесь к овощам, дать соусу загустеть и снять с огня.
Шаг 4 из 6
Добавить зелень кинзы (у меня сушеная) и кукурузные мини-початки.
Перемешать.
Шаг 5 из 6
Такую лапшу достаточно залить кипятком и оставить под закрытой крышкой на 5-7 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет