Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Карась с овощным пюре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5016 раз
    фото рецепта: Карась с овощным пюре
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Я буду готовить карася в лимонной цедре с овощным пюре. Овощное пюре я буду готовить из картофеля, моркови и стебля цветной капусты, который многие выбрасывают.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 8

    Капусту разобрать на соцветия и использовать их по назначению. А стебель и листья нам пригодится для приготовления вкусного пюре.

    Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Понадобится еще картофель и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Овощи отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Карася помыть.

    Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Нарезать и смазать солью, перцем и цедрой лимона.

    Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Обвалять в муке и жарить до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Слить жидкость с овощей и приготовить пюре со сливочным маслом или сметаной. Жидкость с овощей - это хороший овощной бульон. На нем можно приготовить суп.

    Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №7
    Готово!

    Вот и все. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Карась с овощным пюре шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Тогда мы едем к Вам)))
    9 сентября 2015 20:37
    Ответить
    bvlena
    эх, хорош карасик, такая корочка..хрустящая. Наверное, сто лет не ела карася..
    9 сентября 2015 20:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам