Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Чанахи в горшочках со свининой

    Понравился 2 поварам Просмотрен 66882 раз
    фото рецепта: Чанахи в горшочках со свининой
    (4.57)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.70
    33 голоса
    Чанахи - это ароматное жаркое из мяса и большого количества овощей. Вариантов приготовления этого вкусного блюда очень много. Предлагаю вам свой домашний рецепт. Для приготовления используют глиняную посуду. У меня ингредиенты указаны из расчета на три средних горшочка.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 9

    На дно кладем масло.

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Сверху слой нарезанного мяса. Мясо можно брать любое на ваш вкус.

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Затем идет нарезанный полукольцами лук.

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    На лук я кладу столовую ложку сметаны, но это по желанию. Далее идет картофель кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    На картофель кладем нарезанный баклажан.

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Затем перец соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Сверху кладем помидоры и чеснок и наливаем немного воды или бульона. Не забываем так же в процессе посолить и добавить на каждый слой специи по вкусу. Ставим горшочки в холодную духовку и готовим при 180*с около 1-1,5 часов.

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Подаем блюдо посыпав зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №8
    Готово!

    Можно подать прямо в горшочке или переложить блюдо на тарелку. Получается вкусно, сытно и ароматно. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Чанахи в горшочках со свининой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Христя
    Это блюдо получится паренное! Надо кусочки мяса, лучше баранину обжарить и картошку тоже лучше обжаривать, она тогда не разварится!
    25 декабря 2021 13:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно! Из горшочка очень вкусно!
    21 октября 2016 18:18
    Ответить
    lorik26
    Люблю такие рецепты!!
    21 октября 2016 12:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам