Хек с овощами в томатном соке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3160 раз
Нежные кусочки обжаренного молочного хека с тушеными овощами в томатном соке, этот рецепт понравятся вашим домашним. Это блюдо можно кушать как в теплом,так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Хек 2-3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 0,5 л
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкус
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сахар пл вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Чистим тушки хека, нарезаем кусочками и маринуем в специях около часа
Шаг 2 из 12
Панируем в муке с солью и жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Шаг 3 из 12
Чистим лук и морковь
Шаг 4 из 12
Нарезеаем лук и обжариваем на масле до полуготовности, приправляем солью и сахаром
Шаг 5 из 12
Трем на крупную терку морковь
Шаг 6 из 12
Добавляем морковь к луку
Шаг 7 из 12
Жарим до готовности
Шаг 8 из 12
Овощную смесь кладем на обжаренный хек, добавляем горошки перца и лавровый лист
Шаг 9 из 12
Поливаем томатным соком с мякотью
Шаг 10 из 12
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.
Шаг 11 из 12
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка с овощами.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
очень вкусно! поставила плюсик, а почему хек молочный?
15 апреля 2017 22:59
Ответить
Спасибо)) Хек небольшой по размеру около 300-350 гр, считается молочным, более крупные особи имеют менее нежную структуру
16 апреля 2017 18:31
Ответить
Муджадара
Муджадара (муджаддара, маджадра) - блюдо ближневосточной кухни, сост ...
01.06.2013, 21:27
ОльгаЧ
Рассольник с курицей и рисом
Рассольник с курицей и рисом. Рассольник готовится как с рисом так и ...
24.10.2019, 16:50
ihajse
Постный салат "Особый"
Приготовьте в пост очень простой и вкусный салат без добавления масл ...
09.03.2020, 10:39
star999
Жареные караси с гарниром из риса,овощей и грибов "Золотая рыбка"
Простое в приготовлении блюдо,которое подойдет на обед или ужин. ...
04.02.2015, 13:44
star999
Плов в рукаве для запекания
Представляю вашему вниманию необычный способ приготовления плова в р ...
16.07.2019, 10:28
star999
Салат по-восточному
Пикантный рецепт салата по восточному! Необычный вкус блюду придает ...
02.11.2011, 10:25
belis07
Сытный салат с крабовыми палочками и рисом
Очень сытный салат с рисом, крабовыми палочками и яблоками. Такой са ...
29.01.2019, 14:17
tanana
Рис с курицей и овощами на пару
Предлагаю приготовить очень полезный завтрак или ужин, а приготовим ...
09.02.2022, 08:39
the_dream
Рис с морковью и луком в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт риса с морковью и луком, вкусного, ...
03.12.2017, 18:31
Ellisa
Плов с морковью и свининой
Из риса с морковью можно приготовить вкусный плов. Плов со свининой ...
05.11.2020, 15:44
DolcheVita