Свиная грудинка запеченная в горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 9841 раз
Как не приготовь свиную грудинку - она всегда будет вкусной. Предлагаю вариант запекания мяса в острой горчице и соевом соусе. Запеченную грудинку можно есть как горячей, так и в охлажденном виде. Охлажденная свиная грудинка прекрасно подходит для бутербродов или для мясной нарезки на праздники. Дополнить вкус блюда можно солеными овощами, ведь кислота содержащаяся в таких овощах нужна для расщепления жира.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 г
- Горчица острая 30 г
- Соевый соус 20 г
- Соль 0.3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления понадобится свиная грудинка с хорошими мясными прожилками. Грудинку промыть и осушить.
Шаг 2 из 5
Смешать горчицу, соевый соус, соль, перец. У меня острая горчица.
Шаг 3 из 5
Этой смесью хорошо натереть мясо.
Шаг 4 из 5
Выложить свиную грудинку в пакет, завязать пакет с двух сторон и оставить мариновать в холодильнике на 1 час, можно дольше.
Готово!
Запекать грудинку в разогретой духовке при температуре 190°С 1 час. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Безусловно, очень вкусно!
2 февраля 2018 10:00
Ответить
Мясо по- польски
Этим мясом меня угощала подруга из Польши. Это густой, острый, томат ...
09.12.2015, 18:52
тамара агапитова
Пёркёльт из свинины по-венгерски
Вeнгepcкaя куxня, в пepвую oчepeдь, paзнooбpaзнa мяcными блюдaми, c ...
31.01.2020, 21:35
Marina30
Свинина жареная с кабачками
Свинина жареная с кабачками - отличное блюдо, которое можно приготов ...
15.06.2017, 19:56
Елена Калинина
Мясной суп с овощами
Несложный в приготовлении и легкий супчик. ...
24.09.2014, 19:54
Лара
Сочная буженина под ароматной шубкой
Ароматная сочная буженина на ужин, хорошо сочетается с запечённым ил ...
17.08.2014, 02:07
master
Жаркое в мультиварке
Перед вами рецепт очень простого по составу продуктов блюда, которое ...
18.05.2016, 11:17
ONeil
Мясо в молоке с макаронами и клюквой
Мясо в молоке с макаронами и клюквой - это сытное, вкусное, домашнее ...
30.01.2016, 16:41
lorik26
Свинина тушеная с капустой и овощами
Это блюдо в Польше готовят как с мясом, тогда оно более сытное, так ...
15.06.2019, 10:42
тамара агапитова
Плов со свининой и кетчупом
Плов со свининой и кетчупом - это очень вкусное и сытное блюдо. Пода ...
14.03.2021, 21:59
Yulia.
Котлеты в сметанно горчичном соусе
Мы любим котлеты с соусе, они обычно пышные мягкие, а соус дополняет ...
22.03.2016, 20:23
тамара агапитова