Нокетти из творога со шпинатом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4244 раз
Очень вкусные и полезные, можна сказать, итальянские "ленывые вареники".
Отличное решение для легкого завтрака или ужина.
Отличное решение для легкого завтрака или ужина.
Ингредиенты
- Шпинат 1 пуч.
- Петрушка 0,5 пуч.
- Чеснок 3 зуб.
- Творог 200 г
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Мускатный орех 1 щеп.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
В блендере измельчаем ошпареный шпинат и свежие веточки петрушки.
Шаг 2 из 4
К измельченной зелени добавляем творог, яйца, соль, перец, мускатый орех и муку. Все хорошо вымешиваем в однородную массу. Мокрыми руками формируем небольшие шарики.
Шаг 3 из 4
Отвариваем ньоккети небольшими порциями в подсоленой воде. После того, как ньокки всплывут, варите 1-2 мин. и шумовкой выловите из воды.
Готово!
Подавайте горячими с топленым маслом и/или сметаной.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо! :) Угощайтесь, очень вкусно! 
7 октября 2012 15:04
Ответить
Красиво, до невозможного!
7 октября 2012 12:51
Ответить
Восточный соус за 5 минут
Ничего особо готовить не придется. Соус великолепный, вкусный и аром ...
06.07.2015, 23:54
nnoir
Пицца с томатным соусом, ветчиной и сыром
Пицца с томатным соусом, ветчиной и сыром получается очень и очень ...
27.04.2021, 10:30
Nadin 05
Подлива томатная на воде
Быстро и вкусно можно приготовить томатную подливу к картофелю, каша ...
03.02.2015, 12:42
{author-name}
тамара агапитова