Запеканка из фарша и гречки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3238 раз
Чтобы разнообразить повседневное меню, хочу предложить приготовить в духовке очень вкусную и сытную запеканку из гречки с фаршем. Благодаря соусу, на запеканочке образуется румяная корочка, которая делает блюдо особенно аппетитным. Такая гречневая запеканка понравится многим, попробуйте!
Ингредиенты
- Крупа гречневая 170 г
- Фарш говяжий 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соус ткемали 150 г
- Соус 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Гречку перебираем и ставим вариться в соотношении 1 : 2. Воды 2 части и варим гречку до готовности.
Шаг 3 из 13
Лук тонко нарезаем.
Шаг 4 из 13
Гречка полностью сварилась.
Шаг 5 из 13
Добавляем к ней лук.
Шаг 6 из 13
А также добавляем фарш, яйца. Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 7 из 13
Форму для запекания смазываем обильно растительным маслом и выкладываем начинку.
Шаг 8 из 13
Прикрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку разогретую до 200*
Шаг 9 из 13
К соусу ткемали, добавляем соус бешамель.
Шаг 10 из 13
Тщательно перемешиваем венчиком, до полного соединения соусов.
Шаг 11 из 13
Через 40 минут противень вынимаем и заливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 20 минут.
Шаг 12 из 13
Запеканка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная запеканка и форму хорошо держит!
16 мая 2018 19:44
Ответить
Фаршированные перчики "Piquillos"
Оригинальная закуска - фаршированные перчики. Перцы у нас не простые ...
27.08.2015, 20:50
Zaha
"Плов" с сосисками и квашеной капустой в сковороде
Да простят меня гурманы за издевательство над классическим пловом, н ...
08.11.2016, 19:17
Zoya7
Рисовые котлеты с капустой
Рисовые котлеты с капустой получаются сочными, вкусными и можно их н ...
23.11.2020, 09:28
sisoeva
Салат с рисом и яблоками
Салат из разряда зимних блюд. На вкус он получается немного кисловат ...
13.12.2015, 15:59
OdryParker
Молочная каша из пшена с рисом
Очень вкусная молочная каша из пшена с рисом. Прекрасный завтрак или ...
10.02.2015, 17:33
Zoya7
Рис с куриными голенями и томатами
Сытное блюдо, по мотивам плова. Оно дополнено томатами в собственном ...
12.05.2016, 02:05
OdryParker
Рис с овощами и яйцами
Рис с овощами и яйцами. Яйца у меня перепелиные, но можно использова ...
20.10.2017, 12:00
lorik26
Рис с овощами и сосисками
Рис с овощами - простое, полезное и вкусное блюдо, которое подойдет ...
10.03.2018, 19:01
Zoya7
Рис по-монастырски
Вкусное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;) ...
08.11.2013, 10:08
ОльгаЧ
Плов с мидиями и шалфеем
Плов получился просто отменный! Попробуйте ;) Рецепт для постных дне ...
11.02.2013, 17:17
ОльгаЧ