Запеканка из фарша и гречки

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Гречку перебираем и ставим вариться в соотношении 1 : 2. Воды 2 части и варим гречку до готовности.

Лук тонко нарезаем.

Гречка полностью сварилась.

Добавляем к ней лук.

А также добавляем фарш, яйца. Солим, перчим и перемешиваем.

Форму для запекания смазываем обильно растительным маслом и выкладываем начинку.

Прикрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку разогретую до 200*

К соусу ткемали, добавляем соус бешамель.

Тщательно перемешиваем венчиком, до полного соединения соусов.

Через 40 минут противень вынимаем и заливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 20 минут.

Запеканка готова!

Приятного аппетита!