Теплый картофельный салат с жаренным баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2368 раз
Теплый картофельный салат с жаренным баклажаном, перепелиными яйцами или куриными, свежим помидором под соусом с восточным ароматом. такой салат можно перемешать в соусе или подать как в моем случае.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3 шт.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Баклажан 1 маленьки
- Зелень по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Уксус рисовый 1 ст.лож.
- Смесь специй 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Вымыть зелень, помидоры нарезать крупно. Разложить на блюдо.
Шаг 2 из 6
Баклажан нарезать кружками жарить на оливковом масле с двух сторон до готовности. Кладем на блюдо.
Шаг 3 из 6
Картофель и яйца сварить. картофель разрезать на 2 части и быстро обжарить на оливковом масле. Яйца разрезать и разбросать по салату.
Шаг 4 из 6
Для соуса смешать оливковое масло, уксус, мед, горчицу и соль по вкусу и специи - зира, перец черный, анис. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Полить салат соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет