Картофельный теплый салат
Понравился 1 повару
Просмотрен 5358 раз
Картофельный теплый салат с охотничьими колбасками, каперсами, оливками и помидором черри. Салат готовится по следам итальянской кухни и подается в теплом состоянии. Колбасу можете исключить из рецепта, если желаете получить постное сытное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Каперсы 1 чай.лож.
- Колбаски охотничьи 150 г
- Чеснок 1 шт.
- Помидоры черри 4 шт.
- Оливки зеленые горсть
- Перец чили по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Тимьян листья 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Сварите картофель в мундире, очистите и крупно нарежьте. Разогрейте в сковороде растительное масло и начинайте жарить картофель около минуты.
Шаг 2 из 5
Нарежьте колбаски и забросьте к картофелю. зубчик чеснока разрежьте вдоль на 2 части и продолжайте жарить до корочки на картофеле.
Шаг 3 из 5
Теперь добавьте каперсы и листья тимьяна. Поперчите и готовьте еще около 30 сек. С каперсами отправляют в горячую сковороду оливки и помидор черри.
Шаг 4 из 5
Но мне захотелось использовать свежие помидоры и оливки с перцем чили. Выложите теплый салат на блюдо и добавьте к нему перец чили, помидоры черри и оливки.
Готово!
Подавайте сразу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Э! Нет! Исключаю картоху! А колбасу оставляю! )))
21 марта 2019 20:45
Ответить
Винегрет с зеленым горошком
Универсальное блюдо,которое можно готовить на все случаи жизни.И на ...
26.08.2014, 20:33
Лара
Картофельные оладьи с икрой
Вкусные и нежные оладьи с добавлением икры, сытное блюдо для домашни ...
03.10.2014, 20:38
Marina30
Жареный картофель с паприкой и колбасой
Жареный картофель с паприкой и колбасой. Предлагаю на обед или ужин ...
04.12.2020, 16:07
ihajse
Картофельный салат с маслятами и сладким перцем
Классическое сочетание картофеля и грибов, плюс сладкий красный лук ...
13.10.2016, 15:04
mnat
Салат "Сытный"
Салат вряд ли оставит равнодушным и голодным сильный пол. Очень «про ...
21.04.2014, 08:09
МарияС
Суп овощной
Все овощные супы одинаковы своей пользой и благоприятным воздействие ...
15.06.2019, 12:10
тамара агапитова
Салат из сельдерея и картофеля
Попробуйте одно из типичных блюд креольской кухни – полезный салат и ...
12.10.2015, 16:44
lorik26
Картофель, тушеный со сметаной и майонезом в мультиварке
Всем известно, что картофель занимает почетное место почти во всех к ...
31.03.2018, 20:34
Ellisa
Галушки с куриным фаршем
Галушки с куриным фаршем. Все знают - галушки готовятся из теста и п ...
24.11.2016, 19:02
lorik26
Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соу ...
Овощная запеканка с нежным филе красной рыбы. Незабываемую нотку блю ...
19.10.2012, 20:26
barska
тамара агапитова